Egitto: l'aglio essiccato sarà disponibile a maggio

La stagione dell'aglio fresco in Egitto sta per finire, Yassin, il responsabile delle esportazioni degli esportatori di prodotti agricoli freschi in Egitto, ha dichiarato: "Siamo nella stagione dell'aglio fresco e le condizioni dell'aglio fresco sono migliori rispetto a quelle dell'aglio secco. Tuttavia, noi stanno andando bene su entrambi i prodotti. La nostra stagione dell'aglio verde fresco inizia dalla fine di gennaio e dovrebbe continuare fino alla fine di aprile. Successivamente, all'inizio di maggio, inizierà la stagione dell'aglio secco. Ci aspettiamo che la stagione dell'aglio secco continui fino a settembre

Sebbene la produzione nazionale di aglio sia diminuita in modo significativo, Yassin ha spiegato che la produzione di Stars of Export dovrebbe essere maggiore rispetto allo scorso anno. Quest'anno, la superficie coltivata aglio in Egitto è diminuita e la resa è diminuita del 30%, o anche di più. Tuttavia, il clima è bello, il che significa che quest'anno la qualità dell'aglio in Egitto è molto buona
Per l'aglio fresco, Yassin si è sempre concentrata sul mercato europeo, ma ha affermato che, durante la stagione dell'aglio secco, ci saranno più opzioni per l'esportazione: "La maggior parte delle volte, la domanda è buona e stabile, anche se per alcune settimane , il mercato è un po' lento. La domanda di aglio fresco è concentrata principalmente in Europa. Sotto il nostro controllo, essiccamo l'aglio sui nostri terreni. Quindi sappiamo cosa succede ai nostri prodotti in ogni fase del processo