In autunno mangiate più funghi, che sono migliori delle verdure verdi

Prefazione: Dopo l'autunno la gente non dovrebbe esitare a vedere il fungo. È una verdura senza grassi con una nutrizione ricca e un gusto delizioso. È troppo dispendioso se non lo sai!

Il più comune è il fungo piatto, che presenta una forma a ventaglio grigio, ha l'effetto di eliminare l'umidità, favorire la circolazione sanguigna e prolungare la vita, ed ha poco olio, per questo viene chiamato "senza grassi e senza carne".

In questa stagione, l'immunità del corpo sarà ridotta, quindi potrai mangiare più funghi, perché i funghi sono ricchi di vitamine, incluso il 20% di proteine ​​e una varietà di aminoacidi. Il consumo regolare può migliorare l'immunità del corpo, il che è positivo per gli anziani e i bambini.

I funghi sono ricchi di una varietà di aminoacidi, inclusi 8 aminoacidi essenziali per il corpo umano. In 100 g di funghi secchi contengono 27 g di proteine ​​grezze, 1,5 volte quella del maiale. Tuttavia, il contenuto di olio di questo fungo è molto basso, solo 1,5 g, 8,3 g di cellulosa, vitamine, calcio, fosforo, ferro e altri oligoelementi.