Filippine: l'offerta locale di aglio scarseggia
Feb 02, 2023
Filippine: la fornitura locale di aglio scarseggia
Nelle Filippine, mentre il mercato delle cipolle si riprendeva lentamente dal prezzo elevato, l'aglio ha iniziato ad affrontare il potenziale problema di una carenza di offerta a causa dei costi elevati.
Il monitoraggio dei prezzi del Ministero dell'Agricoltura (DA) mostra anche che il prezzo al dettaglio delle cipolle rosse e bianche coltivate localmente è leggermente sceso da 200 a 350 pesos, rispetto al prezzo al dettaglio più alto storico di 700 pesos al chilogrammo durante il festival.
Tuttavia, recentemente le persone hanno notato un altro aumento del prezzo dell'aglio.
In una recente dichiarazione, il Ministero dell'Agricoltura ha affermato che sempre più consumatori di aglio preferiscono ancora acquistare aglio importato a circa 80 pesos al chilogrammo piuttosto che aglio coltivato e raccolto localmente a circa 300 pesos al chilogrammo.
Carenza di aglio
In alcuni mercati di Metro Manila, i fornitori hanno attribuito l'aumento del costo dell'aglio prodotto localmente a un'offerta insufficiente. Secondo DA, le scorte di prodotti agricoli locali sul mercato "sono diminuite in modo significativo, perché la fornitura dell'anno scorso è stata sostanzialmente esaurita durante una serie di festività nel mese di dicembre".
