Spagna: ridotta superficie coltivata ad aglio a causa della siccità

Secondo un rapporto presentato alla riunione del Comitato nazionale dell'aglio tenutosi a Las Pedroñeras (Cuenca), a causa della siccità che ha colpito l'Andalusia e dei problemi di utilizzo dell'acqua in Castilla La Mancha, l'area utilizzata per piantare questa coltura diminuirà. Ciò non è di buon auspicio per l’industria, poiché la sua produzione lo scorso anno è diminuita di quasi il 30% rispetto al 2021.

Allo stesso tempo, i costi di produzione sono aumentati di circa il 30%. Quel che è peggio è che i produttori non sono in grado di aumentare i prezzi perché il dipartimento di distribuzione importa l'aglio da qualsiasi luogo sia necessario", ha affermato Julio Bacete, presidente del Consiglio nazionale dell'aglio.

La Commissione nazionale per l'aglio ha inoltre pubblicato i risultati del rapporto dell'organizzazione sulle sospette violazioni delle importazioni nell'UE di aglio congelato dalla Cina.

Questo tipo di aglio non è veramente congelato, ma refrigerato. Si trasporta ad una temperatura di -4 º C, mentre i prodotti congelati devono essere trasportati ad una temperatura di -20 º C, "ha detto Bacete. Ha aggiunto che questi prodotti appartengono a diverse categorie tariffarie, quindi questo l'aglio sospettato di frode è stato importato oltre quota e a tariffe basse, danneggiando così gli interessi dei produttori spagnoli di aglio.

Nel 2022, la superficie coltivata aglio in Spagna ha superato i 29.000 ettari e la produzione di aglio è stata di 286.694 tonnellate. La principale zona di produzione di aglio in Spagna è Castilla La Mancha. Secondo i dati del 2021, la sua superficie vitata è di circa 20.860 ettari, seguita da Andalusia 5.120 ettari, Castilla y Leon 1.820 ettari, Madrid 890 ettari ed Extreme 530 ettari.

Aglio in salamoia in fusti