Perché l'aglio cinese è il migliore?
Jul 04, 2024
L'aglio cinese è considerato il migliore, principalmente per i seguenti motivi:
Area di piantagione e produzione: l'area di piantagione dell'aglio in Cina e la produzione totale sono classificate al primo posto nel mondo per vantaggio assoluto, e anche la resa per unità ha un vantaggio maggiore, e ha una competitività assoluta nel mercato internazionale. L'area nazionale di piantagione dell'aglio è rimasta sopra i 12 milioni di mu per sei anni consecutivi, e la produzione è rimasta alta per sei anni consecutivi.
Qualità eccellente: ci sono ricche varietà di aglio in tutta la Cina, come l'aglio Jinxiang, l'aglio Cangshan, ecc., che sono famosi per la loro qualità unica. L'aglio Jinxiang è grande e pieno, piccante, croccante e succoso e ha un alto valore nutrizionale. L'aglio Cangshan è noto per la sua buccia bianca, la testa grande, la buccia sottile come la carta, le caratteristiche di giada pulita, la nutrizione ricca, contenente un alto contenuto di allicina.
Forte capacità di esportazione: la Cina è uno degli esportatori di aglio più importanti al mondo, il volume annuale di esportazione di aglio si è mantenuto tra 1,5 milioni e 2,5 milioni di tonnellate, esportando nei mercati più di 160 paesi e regioni. Aglio cinese per le sue grandi dimensioni, il bell'aspetto, il sapore piccante, il prezzo basso e altri vantaggi, nel campione di aglio importato, la quota di mercato ha raggiunto una volta il 97%.
Prodotti con indicazione geografica protetta: l'aglio proveniente da molte zone è stato identificato come prodotto con indicazione geografica protetta nazionale, come l'aglio Jinxiang e l'aglio Cangshan, e l'ambiente geografico e le condizioni del suolo uniche di queste aree rendono l'aglio prodotto localmente di qualità superiore.
Sviluppo della lavorazione profonda e dell'industrializzazione: negli ultimi anni, la tecnologia di lavorazione profonda dell'aglio è stata sempre più apprezzata, il che ha promosso la costruzione sociale ed economica locale ed è anche favorevole all'aiuto mirato alla riduzione della povertà e alla rivitalizzazione rurale. Ad esempio, l'aglio Jinxiang può non solo essere mangiato crudo, ma anche trasformato in aglio tritato, scaglie di aglio, aglio in polvere, olio di aglio, allicina e altri prodotti, che sono ampiamente utilizzati in alimenti, bevande, prodotti chimici quotidiani, cosmetici, assistenza sanitaria e medicina e altri campi.
Riassumendo, l'aglio cinese presenta notevoli vantaggi in termini di area di coltivazione, resa, qualità, capacità di esportazione e profondo sviluppo della lavorazione e dell'industrializzazione, per cui è considerato il migliore aglio al mondo.
