Qual è il senso comune dell'aglio IQF?
Jun 19, 2024
1. Modalità di elaborazione
L'aglio IQF è l'aglio che è stato congelato e conservato dopo il trattamento. Generalmente, l'aglio viene prima cotto a vapore, poi la buccia viene rimossa, e viene congelato e conservato dopo essere stato affettato o mescolato. Non vengono aggiunti componenti chimici durante la lavorazione, quindi è anche chiamato aglio IQF senza aggiunta.
2. Tempo di conservazione
Poiché l'aglio IQF è trattato, può essere conservato a basse temperature per lungo tempo; la durata di conservazione è generalmente di 1-2 anni.
3: Gusto
Poiché la buccia viene rimossa e l'aglio viene tagliato a fette o mescolato, l'aglio IQF ha un sapore migliore, è più morbido e ha un sapore meno pungente quando viene masticato.
4: Utilizzare
L'aglio IQF è adatto a tutti i tipi di cottura, in particolare a tutti i tipi di piatti freddi, salse, condimenti, ecc.
